Jidášovo ucho řezané

Kód produktu: AD136
Cena bez DPH: 51,30 Kč
Cena s DPH: 59,00 Kč
Počet kusů skladem: 1
Dostupnost: Skladem
  • Výrobce: Salvia Paradise
  • Hmotnost: 50g


Hirneola auricula judae - Jidášovo ucho

Jidášovo ucho roste po celém světě. Roste na starším dřevě. Zatímco na západě není Jidášovo ucho příliš konzumováno v Číně je velice ceněno jak pro jeho tuhou a křupovou konzistenci, tak hlavně pro jeho léčebné vlastnosti.

V Číně se považuje za houbu s těmito léčebnými účinky:

  • používá se při bolestech v krku, bolestech očí
  • má vliv na játra a používá se při žloutence
  • používá se jako tonikum vracející životní energii

Experimenty a západoevropské studie prokázaly

  • bylo prokázáno silné protinádorové vlastnosti především u sarkomů
  • silný antikoagulační účinek - látka zabraňující nadměrné srážlivosti krve - trombóze
  • snižování hladiny glukózy v krvi
  • jako jedna z mála hub snižuje hladinu "špatného chlesterolu"

Jidášovo obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Je doporučováno při bolestech břicha, žaludku a jako jejich prevence. Celkově upravuje problémy se zažíváním. Houby jako Jidášovo ucho,  Hlíva ústřičná a Shii take jsou velice vhodným doplňkem stravy, pro jejich vynikající chuť a léčebné vlastnosti. Právě díky vynikající chuti lze nenásilně tyto houby přidávat a obohacovat s nimi běžné pokrmy a maximálně tak využít jejich pozitivních vlastností.